北海道十勝音更庄司農場の
キタノカオリ50%、
中はしっとりした
生地で
やさしい料理に合います
1,000 円（平日限定）
BREAD
○ 全粒粉100%のカンパーニュ
北海道産「キタノカオリ」
100%のカンパーニュ
サンドイッチなどにもおすすめ
1,200 円（土日祝限定）
○ バゲット・ダンディゾン
北海道産小麦をメインに長野県産
フランス産の小麦を
ブレンドしたバゲット
280 円
○ フィシュ
京都とようけ屋の豆乳を加えた
バゲット。ゆっくりと
熟成させ
優しい甘みを
引き出しました
250 円
○ パン・オ・ルヴァン
長野県なつみ農園の「ゆめあさひ」
全粒粉、自家培養発酵種使用の
やさしい酸味のカンパーニュ
1,000 円
○ パン・オ・ルヴァン・ドゥミ
パン・オ・ルヴァンの半分サイズ
500 円
○ パン・オ・ノワ
パン・オ・ルヴァンの生地に
オーガニックのくるみがたっぷり
チーズとの相性抜群です
420 円
○ ニーム（大）
滋賀県大地堂の古代小麦
ディンケル全粒粉使用、焙煎五穀や
ひまわりの種等を入れた雑穀パン
640 円
○ ニーム（小）
小さいサイズのニーム
香ばしい生地はバターを
塗るのがおすすめ
320 円
○ シュシュ（大）
自家培養発酵種を使った生地に
オーガニックのカランツと
くるみ入り
ジューシーな仕上がり
900 円（土日祝限定）
○ シュシュ（小）
シュシュの小さいサイズ
厚切りがおすすめで
クリームチーズも合います
450 円（土日祝限定）
○ ロッゲンミッシュブロート
北海道十勝庄司農場の
ライ麦全粒粉70%使用
自家培養サワー種で柔らかい酸味
320 円（日曜限定）
○ ゾンネル・ブルーメ
ロッゲンミッシュブロートの
生地に香ばしくローストした
ひまわりの種
350 円（日曜限定）
＊ 角食
北海道産「ハルユタカ」使用
全て植物性の材料で作った角食
500円（金曜限定）
BE20
よつ葉バター20％+水で作った
ベーシックな食パン
トーストやサンドイッチに
350 円
BL30
よつ葉バター30％+よつ葉牛乳の
食パン、やさしい口当たりと
ほんのり甘みがあります
450 円
○ S100
京都とようけ屋の豆乳と
北海道前田農産の「春よ恋」で
仕込んだ、バリッともっちりの食感
400 円
○ OE15
スペイン産オーガニック
オリーブオイル使用の
何にでも合わせられる万能な食パン
350 円
○ ブラン（大）
国産の米糠油を加えた
しっとり柔らかいお食事パン
優しい味わいの料理にもおすすめ
400 円
○ ブラン（小）
ブランの生地量半分サイズで
焼き上げました
200 円
ブル・ド・ノワ（大）
オーガニックのくるみを
牛乳たっぷりの生地に
混ぜ込みました
しっとり柔らかくやさしい味
480 円
ブル・ド・ノワ（小）
小さいサイズのくるみパン
大きいものとはまた違った
食感が楽しめます
250 円
○ くるみのパヴェ
オリーブオイルのセミハードな
生地にオーガニックのくるみ入り
220 円
○ ごまのパヴェ
シンプルな生地に白ごまを
たっぷり練り込んで
四角く切り分けて
焼いた軽やかな食事パン
100 円
フリットン
小さな角切りバターを
巻き込んで焼成
シンプルな生地に点在した
バターが染み込みます
150 円
ブールブール
バターと牛乳で仕込んだ
雫の形のバターロール
ほんのり甘く朝食やおやつに
100 円
クルートゥ
グリュイエルチーズを
白ごまの生地で包み
上にものせて焼き上げました
240 円
フック
細かく刻んだグリュイエルチーズを
練り込んだ軽いチーズのパン
二つの食感が楽しめます
200 円
○ 蔵出しもちもちパン
寺田本家の乳酸発酵させた
甘酒ととようけ屋の豆乳で
作ったはちみつ入りのもちもちパン
200 円
○ ミューズリー
口溶けの良い生地に伊予柑ピールや
いちじく、レーズン、ナッツが
ぎっしり詰まっています
480 円
○ グラッパ（大）
ホワイトラムに
一晩漬けたオーガニック
サンマスカットレーズンがたっぷり
480 円
○ グラッパ（小）
小さいサイズのグラッパ
こちらはスライスよりかぶりついて
いただくのがおすすめ
250 円
グリュイエルブルー
グリュイエルチーズを練り込こんだ
歯応えのある生地に
ゴルゴンゾーラを
のせて焼き上げました
300 円
フェタカシュー
塩気のあるギリシャの
フェタチーズと
ローストしたカシューナッツと
手摘み黒胡椒を入れて
350 円
○ ピスターシュ
軽くローストしたピスタチオを
噛み応えのある生地に
練り込みました
240 円
○ ヴィヴィ
グリーンオリーブを
生地に練り込んで
焼いたスティック状のおつまみパン
240 円
ユゼス
塩漬けにしてじっくりオーブンで
ローストした豚肉を
瑞々しい生地に入れて焼いたフガス
300 円
クロワッサン
北海道よつ葉発酵バターを
折り込んだクロワッサン
240 円
パン・オ・ショコラ
クロワッサン生地にペック社の
バトンショコラ、コクのある生地に
ビターなショコラが合います
280 円
アカネ
きび砂糖で炊いた小豆のこしあんを
牛乳とバターの生地で包んで焼いた
こしあんパン
200 円
ココ
白ざらめ糖で炊いた白いんげん豆の
つぶしあんを牛乳とバターの生地で
包んで焼いた白あんパン
200 円
クルスティヨン
きび砂糖の小さな角砂糖を
バター多めの生地で包みました
中で半分溶けた砂糖がシャリっと
180 円
カノコ・ノワール
牛乳とバターのきめ細かい生地に
北海道産黒豆かのこを混ぜ込んだ
お豆のパン
180 円
あずき
焙煎五穀とはちみつのしっとり
香ばしい生地に
北海道小豆かのこ入り
素朴で優しい甘み
260 円
● セザム
黒胡麻のクレームダマンドを
牛乳とバターの生地で薄く包んで
焼き上げたおやつパン
200 円
● シガーショコラ
シガーに見立てたカカオのパンに
注文を頂いてから
冷たいガナッシュを挟みます
300 円
● ノルマンディーの船乗りパン
卵、練乳、バターを練り込んだ
素朴ながらリッチな味わい
220 円（土日祝限定）
○ 卵・乳製品・砂糖 不使用
● 卵・乳製品・砂糖 使用
＊ 卵 不使用・植物性油脂・砂糖 使用
印のないものは、卵 不使用・乳製品（または動物性油脂）・砂糖 使用
牛乳は「生産者指定よつ葉牛乳」を使用。
北海道十勝で非遺伝子組換え飼料で育った牛の牛乳です。
NEWS
4月29日（水）は営業いたします。
27日（木）が振替休日となります。
通常の定休日は毎週火・水曜日、営業時間は10〜18時となりますが、
完売となり次第閉店とさせていただきます。
丸囲みの日は、休業日となります。
27日（木）が振替休日となります。
通常の定休日は毎週火・水曜日、営業時間は10〜18時となりますが、
完売となり次第閉店とさせていただきます。
丸囲みの日は、休業日となります。
3月限定 春のスペシャリテ販売
お知らせ
2020.01.20
3月のみのSTORES限定販売、ダンディゾンおすすめのパンセットです。今回4種類のセットをご用意いたしました。※お受け取り日を当店の発送可能日に合わせて選択していただく商品となります。詳しくはSTORESページをご覧ください。
2020年馬九いくサブレ
お知らせ
2020.02.03
サブレの台紙に描かれている、トラネコボンボン 中西なちおさんの馬9頭が新しくなりました。「みなさまのいろいろがうまくいきますように・・」
STORESでの通販開始
お知らせ
2019.11.22
HPのリニューアルとともに、通販ページを用意しました。現在、春のスペシャリテ、馬九いくサブレとモザイクミュレをご購入いただけます。こちらよりご覧ください。
エコポイントカード
お知らせ
2020.02.08
ポイントカードが「エコポイントカード」に切り替わります。エコポイントカードはお手提げ不要でポイントが付きます。エコバッグご持参にご協力お願いいたします。これまでのスタンプカードは2020年8月10日までとさせていただきます。
ポム
季節限定パン
2020.01.30
岩手県のエコファーマー下久保農園の「ふじ」使用。スライスしたりんごをお砂糖と一緒にオーブンで煮詰め、クロワッサン生地で包みました。
300円
パンケーキミックス
お知らせ
2019.10.02
ダンディゾンで使用している北海道十勝産「キタホナミ」全粒粉と桑原奈津子さんの配合で冷めても美味しいキオクにのこるパンケーキミックスができました。材料を用意して混ぜて焼くだけで簡単に美味しく仕上がります。プレゼントにも最適です。
700円（4枚分×2袋）
ABOUT INGREDIENT
当店では、顔の見える生産者の方々、
取引先との信頼関係を密に築き
安心できる素材を厳選しております。
また、日本の農業を応援したいという願いから
国産小麦でパンを焼いております。
詳しくはメールにてお問い合わせください。
取引先との信頼関係を密に築き
安心できる素材を厳選しております。
また、日本の農業を応援したいという願いから
国産小麦でパンを焼いております。
詳しくはメールにてお問い合わせください。
ACCESS
CONTACT
Mail : panya@dansdixans.net
RESERVATION
ご予約商品のお受け取りは、17時までとさせていただきます。
（当店でのお支払は現金のみとなっております）